מתכון לעוגת גבינה קרה אוריאו

אין ספק שהעוגה הזאת לא רק יצירתית אלא גם מאוד טעימה !

מצרכים:

מיכל 500 מ"ל שמנת להקצפה של תנובה

1/2 כוס סוכר

1 אינסטנט פודינג וניל

500 גרם גבינה לבנה
חבילת אוריאו חתוכה לקוביות 

לקישוט:

שוקולד מריר פרה

חתיכות אוריאו שחתכנו ביד או עם סכין

אופן ההכנה :

1-      נקח קערית של מיקסר ונשפוך את תוך המיקסר את 2 מיכלי שמנת מתוקה עם הסוכר והפודינג וניל ונקציף את זה במיקסר עד לקבלת קצף סמיך

2-      לאחר קבלת קצף סמיך נשפוף את ה 500 גרם גבינה לתוך הקצף שלנו ונקציף עוד דקה בדיוק לא להקציף יותר מדי !!!

3-      את החבילת אוריאו החתוך נשפוך לתוך המלית שלנו העוגה המסימה :) ונקפל לאט לאט עד שכל העוגיות יהיו בפנים

4- נכניס למקפיא ל 40 /50 דק' אחרי שהעוגה שלנו קופאת נכין את השוקולד ניקח סיר נחתוך לקוביות שוקולד נוסיף מעט חלב ונמיס את השוקולד נניח לו להתקרר 10 דק' ונשפוך מעל העוגה לקישוט נוסיף עוד כמה חתיכות אוריאו 
נשמור כל הלילה בקירור ויש לנו עוגה מדהימה 

בתיאבון !

עוגת שכבות ביסקוויטים מדהימה

עוגה קלה לא מורכבת נראית נפלא וכמובן שגם הטעם שלה נפלא !

עוגת ביסקוויטים שכבות

מצרכים :
חבילת ביסקוויט פתיבר לתבנית אינגליש קייק הקטנה הארוכה
500 מ"ל שמנת להקצפה של תנובה חלבית
חפיסת שוקולד מריר
כף ממרח נוגט לבן
פודינג וניל
טיפה קקאו לפיזור מלמעלה למי שאוהב כמובן..

אופן ההכנה :
1- נתחיל עם שתי הקצפות נחלק את הקצפת הגדולה לחצי עם חצי נכין קצפת לבנה בטעם נוגט, ועם החצי השני קצפת בטעם שוקלד מהממת, ראשית בסיר קטן על אש בינונית נוטה לנמוכה נשים כף גדושה של נוגט עם 1/4 כוס חלב ונערבב היטב עד שהמרקם יהיה שוקולדי לבן ואחיד ללא גושים, נניח אותו שיתקרר.

2-לאחר מכן ניקח קערת מיקסר נשפוך לתוך קערת המיקסר 250 מ"ל שמנת מתוקה שזה מחצית נוסיף ממש כפית סוכר  נשפוך לתוך הקצפת את הפודינג ונתחיל בהקצפה ברגע שהשמנת מקבלת מרקם עבה של קצפת לאחר 5/7 דק' נשפוך את הנוגט הלבן שהתקרר לתוכה ונקציף עד לקבלת מרקם קצפת עמידה .

3- נניח בקערה בצד את הקצפת נוגט הלבנה שלנו וכעת נכין את הקצפת השנייה, על אש בינונית כמה שפחות נשפוך 1/4 חלב לסיר קטן עם החפיסת שוקולד מריר שנחתוך אותה לקוביות וניתן לשוקולד שוב להינמס עד לקבלת מרקם שוקולדי אחיד ללא גושים נניח בצד שיתקרר מינימום 10 דק' ניקח את שאר השמנת 250 מ"ל ונקציף עד למרקם סמיך עם כפית סוכר, אחרי שהמרקם שלנו הופך לסמיך נשפוך את השוקולד מריר לתוך הקערה כאשר הוא קר ונקציף עד לקבלת גוון קצפת שוקולדית מרהיבה.

4- עכשיו החלק הפשוט ביותר אנחנו לוקחים את הביסקוויטים שלנו, טובלים בתוך קערית עם חלב וכפית שטוחה של נס קפה ומניחים שכבה אחת של ביסקוויטים טבולים על התבנית, מעל שכבת הביסקוויטים נמרח שכבת קצפת נוגט לבנה, ושוב ניקח בסקוויטים נטבול ונניח שכבה נוספת על הקצפת נוגט ומעל נשים שכבת קצפת שוקולד
נשאיר לפחות 4 שעות בקירור ומוכן !

למי שאוהב מעל ניתן לשים קקאו, נשאר לי קצת שוקולד נוגט אז שמתי אותו על העוגה ומעל שמתי קקאו ממש מדהים
                                                 
                                                                     שיהיה בתיאבון !

עוגת ביסקוויטים עם נוגט

עוגת בסיס עם נגיעות של אוריאו

עוגה בסיס עם אוריאו ב 4 שלבים !

מצרכים :
2 כוסות קמח
2 אבקת אפייה של סוגת
1 כוס סוכר
1 כוס חלב
4 ביצים
1 כוס שמן
לקחת מהחבילת אוריאו 3 שקיות של עוגיות אוריאו ולחתוכך אותם
עם סכין לגדלים שבא לכם
1 חפיסת שוקולד מריר
1/2 כוס שמנת מתוקה להקצפה

אופן ההכנה :

1-מחממים תנור מראש 180 מעלות

2- לוקחים קערה ושופכים לתוכה את הקמח אבקת אפייה,סוכר, חלב שמן ואת העוגיות אוריאו החתוכות מקציפים היטב במיקסר ושופכים לתוך תבנית עגולה או מרובעת את הבלילה

3- מכניסים לתנור לחום 180 מעלות למשך 40 דק' בודקים עם קיסם, אם הקסם יצא יבש הבסיס מוכן

4- עם היד פותחים את חפיסת השוקולד מפרקים לקוביות לתוך סיר קטן מוסיפים 1/2 כוס שמנת ממיסים על הגז את השוקולד, כשהוא חלק נמס וללא גושים שמים מעל הבסיס והעוגה שלנו מוכנה ומההממת :)

בתיאבון !