עוגת קצפת עם אננס

מתכון לעוגת קצפת אננס !

העוגה הזאת באמת מעולה אני אוהבת להכין אותה לימי שבת , חגים ואירועים מסוימים
 להוציא מצרכים :

לבסיס:

2 אבקת אפייה

4  ביצים

2 כוסות קמח

1 כוס סוכר

1 כוס שמן

1 כוס חלב     
   

לקצפת :

מיכל 250  מ"ל שמנת להקצפה

1 כוס חלב

אינסטנט פודינג וניל

1/3 כוס סוכר

2 כפות גדושות שמנת חמוצה

תוספות : אננס בפחית שימורים חתוך איך שבא לכם

הוראות הכנה :

1-      חממו מראש את התנור ל- 180 מעלות

2-      בקערה שופכים ביחד את כל המצרכים לבסיס מערבבים במיקסר כ10 דק' ואז לוקחים תבנית תבניות בגודל התבנית שבתמונה ושופכים את התערובת לתבנית

3-      כעת נכניס את התבנית נאפה 40 דק' עד שמוכן נוציא את הבסיס המוכן

4-      ניקח קערה ונשפוך לתוכה את כל המצרכים שכתבתי למעלה לקצפת נקציף כ- 10 דק' עד לקצפת סמיכה ועבה.

5-      כעת על הבסיס נמרח שכבת קצפת נדיבה

6-      כעת נפתח את פחית האננס ונחתוך את האננס איך שבא לנו ;) ונפזר מעל הקצפת

מוכן !

אם הכנתם ספרו לי איך יצא לכם

טעיים לי :)

 יאלה נפגש פה במתכון הבא אוהבת המון !!

מתכון למוס שוקולד וניל ללא ביצים

מתכון קליל למוס שוקולד לבן בלי ביצים מעוטר נראה יפייפיה וטעים מאוד !

מצרכים :

1 חבילת ביסקוויט פתיבר

חמאה 50 גרם של תנובה

שמנת כפולה להקצפה 500 מ"ל

2 שוקולד לבן

אינסטנט פודינג וניל

1/4 כוס סוכר

אופן ההכנה :

1-      ראשית טוחנים במעבד מזון את חבילת הביסקוויטים לפירורים

2-      ממיסים בסיר קטן את החמאה וסיפים את הביסקוויטים הטחונים ומערבבים, לוקחים כוסות קטנות כמו בתמונה או אחרות מה שבא לכם , ועם כף יוצקים לתחתית הכוס קצת מהפתיבר , שמים בתחתיות של כל הכוסות לוחצים קצת את הפתיבר לתחתית

3-      מכינים את המוס :ראשית בסיר קטן ממיסים את ה-2 שוקולד לבן עם מעט חלב מערבבים עד שימס עד הסוף ומכניסים לקירור של 20 דק' בערך. שנית מקציפים את הסוכר אינסטנט פודינג וניל והשמנת עד לתערובת אחידה וסמיכה

4-      אחרי שהוצאתם את השוקולד מהקירור שפכו אותו לתוך קערת הקצפת ותקפלו לאט לאט כעת המוס שלנו מוכן וניתן לשפוך אותו לתוך הכוסות.

5-      ניתן לעטר כדי ליפות את המוס בתותים, דובדבן, שוקולד חלב , קוקוס או מה שבא לכם לסיוום תכניסו לקירור של שעתיים לפחות ומוכן !

טעים מדהים ממליצה בחום לנסות אתם תהנו J

אם כבר הכנתם מוס ללא ביצים נשמח לשמוע על המתכון ואיך הוא יצא ... 

עוגת ביסקוויטים עם לוטוס !

מתכון לעוגות ביסקוויטים עם לוטוס וקצפת עם שמנת מרהיבה ! 

מצרכים :

2 חבילות ביסקוויטים לוטוס הגדולים כמו בתמונה

קערית חלב

שמנת 500 מ"ל להקצפה

חבילה אינסטנט פודינג וניל

1/4 כוס סוכר

גבינה לבנה של תנובה 250 גרם

אופן ההכנה 

:

1-      לתבנית כמו בתמונה למטה ניקח קערית עם חלב וניפתח את הביסקוויטים לוטוס שלנו, נטבול ביסקוייט, ביסקוייט אחד אחד בחלב ונניח שכבה אחת אחידה של עוגיות לוטוס בתחתית

2-     כעת נכין את הקצפת, נשפוך לקערת המיקסר את השמנת, הסוכר והפודינג וניל ונקציף, ברגע שהקצפת תהיה סמיכה ויפה נכניס לתוכנה את הגבינה הלבנה ונקציף עוד כשתי דקות, כעת נשתמש בחצי מהקצפת,  כעת  נמרח שכבה של קצפת על הביסקוויטים שהנחנו בתחתית התבנית.

3-      כעת נניח עוד שכבה של ביסקוויטים כפי שעשינו מקודם נטבול בחלב ונניח שכבה אחידה ושוב נמרח את השכבת קצפת שנותרה מעל הלוטוס שלנו

4-      לקישוט מהביסקוויטים שנותרו ניתן לגרד בפומפייה 2 עוגיות לוטוס מעל שיהיה יפה ולהניח ביסקוויט באמצע, להשאיר 3 שעות בקירור לפחות לפני אכילה

זה לא רק נראה טעים, זה מאוד טעים זו לא עוגת ביסקוויטים רגילה אלא עוגה עם טעם נדיר של הכרמל של הלוטוס בשילוב עם הקצפת ממש ממש טעים תנסו לא תתאכזבו !

מתכון לבראוניז שוקולד אגוזים וקצפת טעים !!

וזה מתכון פשוט וקל של העצלנים ועכשיו תבינו למה אני אומרת עצלנים להכנת בראוניס שוקולד מהממם שאגב יוצא מדהים תנסו אותי !

מצרכים לבסיס :

הקופסה שנמצאת כאן בתמונה בצד

4 ביצים

כוס וחצי חלב

שוקולד מריר שהומס

1/2 כוס שמן

אגוזים מלך

לקרם למעלה :

250 מ"ל ששמנת להצפה

1/4 כוס סוכר

אינסטנט פודינג וניל

1/2 כוס חלב

קקאו לפיזור

אופן ההכנה:

1-      מחממים תנור ל 180 מעלות חום

2-      לוקחים קערה ולתוך קערה שופכים את כל המצרים לבסיס חוץ מאגוזי המלך, כולל הקופסה שלנו ומקציפים כ-5-10 דק', לאחר מכן ניקח תבנית כמו בתמונה ונשפוך לתוכה את התערובת שלנו

3-      נפזר את אגוזי המלך מעל התערובת שנמצאת בתבנית, נכניס לתנור ל 40 דק' נבדוק עם קיסם אם הבסיס מוכן אם הקיסם יצא חלק נוציא את הבסיס שלנו נניח לו 20 דק' להתקרר

4-      בנתיים נקח את המצרכים לקרם למעלה נשפוך אותך לתוך קערה ונקציף בערך 10 דק' עד לקבלת קצפת אחידה נפזר מעל הבסיס ומעל הקצפת נפזר קצת קקאו למראה יפה של הבראוניז זהו זה הכל ! קל נכון ?

אם הכנתם ספרו לי איך לכן ואם יש לכן מתכון טוב לבראוניז שוקולד שיצא לכם מדהים אשמח לשמוע עליו J