מתכון לכרובית וברוקולי מטוגנים :

מצרכים :

1/2 כרובית
1/2 ברוקולי
1/2 כפית פלפל שחור
1/4 כפית פפריקה
1/2 כפית מלח

אופן ההכנה :

את הכרובית והברוקולי נחתוך לחתיכות קטנות כמו בתמונה
נניח על סיר עם מים רותחים ונבשל אותם בערך 25 דק'.
לאחר בישול ניקח מחבט עם שמן עמוק ונטגן את הברוקולי
והכרובית (למי שאוהבת בצל ניתן להוסיף במחבט עם השמן בצל מגורד)
עד להשחמה.
תוך כדי טיגון יש להוסיף את כל התבלינים ולערבב.
לטגן 15 דק' על אש גבוהה שימו לב ותהפכו את הברוקולי והכרובית
במידת הצורך.
לאחר הטיגון יש להוציא לצלחת לקירור ומוכן :)