מתכון לסלט גזר מרוקאי:

מצרכים:
7 גזרים מקולפים
4 שיני שום
כוסברה קצוצה
1/2 כפית כמון
1/4 כפית פלפל שחור
1/3 כפית מלח
1/4 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית פפריקה חריפה
1 כף שמן
1/4 פרוסת לימון

אופן ההכנה :

ראשית נקלף את הגזרים ונכניס לסיר עם מים רותחים עד שהגזר
 יתבשל 20-30 דק' ניתן לבדוק עם מזלג אם הוא בשל.
נוציא את הגזר הבשל ונחתוך לעיגולים כמו בתמונה אפשר לשחק עם
זה עיגולים קטנים דקים או עיגולים עבים מה שבא לכם נניח בקערית.
לאחר מכן נקטוש את 4 שיני השום נפזר מעל הגזר, את כל התבלינים
נשפוף מעל הגזר והשום, נשפוך את הכוסברה הלימון והשמן גם כן
ונערבב היטב מוכן והסלט סוף הדרך :)